Liščí Rizoto s houbami

By Tom

Popis

Čas, porce a obtížnost je uvedená na základě podmínek pro vaření na plachetnici.

  • 60 min
  • 6-8 osob
  • náročné

Ingredience


500 g mleté maso (hovězí / vepřové)


rajčatový protlak


400g špaget


4 stroužky česneku


2 velké cibule


bazalka


800 g (2 plechovky) sekaná rajčata


parmezán


sůl / pepř


1 panák vodky


 

Postup

Krok 1

Ve velkém širokém kastrolu rozehřej olej a orestuj na něm cibuli nakrájenou na malé kostičky a nadrobrno nakrájený česnek.

Krok 2

Do kastrolu přidej maso, odděl ho od sebe na malé kousky a opékejte dohněda. Osol a opepři a přidej bazalku.

Krok 3

Přidej konzervovaná rajčata a rajský protlak, zamíchej a přiveď k varu. Příliš hustou omáčku můžeš naředit trochou vody.

Krok 4

V druhém hrnci připravt těstoviny podle návodu na obale.

Krok 5

Servíruj promíchané s uvařenými a posypané strouhaným parmazánem.