JÍDELNÍČEK: 54°N & UP

Pro plavby v lokalitách s proměnlivým počasím a akční plavby.

Jak je to s jídlem na lodi a co musím dělat já?

Vaření na lodi je obvykle velmi společenskou událostí pro celou posádku. V některých případech jde i skoro až one (wo)man show, kdy se baví všichni na palubě. (Pozor, nezaměňovat se “stand up comedy”, to by jsme se taky nemuseli najíst 🙂 Abychom drahocenný čas, který můžeme strávit dobrodružstvím pod plachtami, nemuseli věnovat nákupu v každém přístavu, před vyplutím se posádka shodne na jídelníčku. Díky tomu si každý najde to svoje a nákup vyřešíme hned po příjezdu.

Plavíme se s vámi už nějaký ten rok, domluvy jsme vám ulehčili a základní lodní menu sepsali.

 

Na Tobě teď je jen jídla zkontrolovat a napsat nám v případě že:

 

  • na nějakou potravinu máš alergii a prosím i  jídla kde se vyskytuje
  • jestli ti fakt vyloženě něco nechutná (případně připiš vyhovující variantu jídla)
  • extra věci např.: alkohol, limonády, brambůrky / čokolády a další zubo-kazy ...

Jak se na lodi vaří a kam s jídlem?

V podpalubí lodě máme velkou chladničku, pod sedačkami v salónu úložné boxy na suché potraviny a hamaku na zdravé pochutiny.

 

Loď má plně vybavenou kuchyň:

  • lednice na větrný generátor (bez mrazáku)
  • sporák s dvěma vařiči a malou troubou
  • 2 dřezy (na slanou a sladkou vodu)
  • Hrnce, pánve, misky, talíře, hrnky, příbory...

Proto není problém si cokoliv uvařit nebo upéct. Ale všeho s mírou, protože nikomu se určitě nebude chtít umývat hromady nádobí.

 

Na Midnight Blue máme taky suprovní hamaku na ovoce, müsli tyčinky a tak podobně, kde vždycky za plavby ulovíš nějakou rychlou sváču.

Snídaně

Snídaně je na lodi základem dne. Celková pohoda na lodi závisí na složení snídaně. Je důležité dodat dostatek energie po noci, abys měl(a) dostatečnou koncentraci pro kormidlování a výkonnost při tahání lan či během výpravy za opalováním na přídi. Pravidlo je jednoduché: snídaně zahřeje nebo ochladí a dodá energii na první polovinu dne.

Společná snídaně je skvělou příležitostí pro vychutnání začátku nového dne a dohodu ohledně denního programu.

Snidane zdrava jidlona plachetnici box s jídlem na palubě.

Slaný box

pečivo • pomazánka • máslo • sýr •...
Recept & více

Sladký box

pečivo • marmeláda • cereálie • trail mix...
Recept & více

Avokádový chlébový toast

avokádo • chléb • majonéza • rajče •...
Recept & více
recept

Palačinky se skořicí a ovocem

špaldová mouka • kokosový olej • mléko •...
Recept & více
recept

Recept: Anglická snídaně

klobása • anglická slanina • rajče • vejce...
Recept & více

Obědy

Složení oběda má výrazný vliv na tvůj pocit během plavby. Zdravý oběd na plachetnici by se měl skládat z dobře stravitelných jídel, s dostatkem zeleniny a bílkovin. Děláme rychlý oběd, protože vaření na vlnách není zrovna zábava a lehký, abychom předešli mořské nemoci. Proto, pokud víme, že nás čeká náročná plavba, připravujeme si oběd již ráno.

Večeře

Nápoje & sváči

Zde nám můžeš poslat své alergie a seznam extra věcí k dokoupení

Jídelníček - dodatky od posadky